山东金乡凯盛市场：上周蔬菜价格呈季节性下降走势
山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(5月09日—5月15日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为2.67元/公斤与上上周蔬菜平均价2.97元/公斤相比，环比下降10.10%，上周蔬菜成交量为269.18万公斤，与上上周相比环比上涨5.25%，成交量上涨；交易额为718.71万元，与上上周相比，环比下降5.38%，成交额下降。上周胡萝卜价格与上上周持平。
上周监测的22个蔬菜价格品种中，上涨的蔬菜有个6品种。如下表所示：（单位：元/公斤）
|
品种 |
上上周 |
上周 |
环比上涨（%） |
|
韭菜 |
1.97 |
2.17 |
+10.15 |
|
茼蒿 |
2.26 |
2.43 |
+7.52 |
|
芹菜 |
1.37 |
1.46 |
+6.57 |
|
菠菜 |
1.09 |
1.14 |
+4.39 |
|
油菜 |
1.17 |
1.20 |
+2.56 |
|
尖椒 |
7.14 |
7.29 |
+2.11 |
上周有6个蔬菜品种价格上涨，韭菜的价格涨幅最大，主要原因是由于受降雨的影响，韭菜的货源量供应相对减少，供不应求导致韭菜价格较之上上周有所上涨。
上周监测的22个蔬菜价格品种中上涨的蔬菜有15个品种。如下表所示：（单位：元/公斤）
|
品种 |
上上周 |
上周 |
环比下降（%） |
|
冬瓜 |
3.60 |
2.57 |
-28.61 |
|
茄子 |
2.69 |
2.00 |
-25.65 |
|
西红柿 |
3.26 |
2.43 |
-25.46 |
|
豆角 |
7.43 |
5.86 |
-21.13 |
|
黄瓜 |
1.40 |
1.11 |
-20.71 |
|
青椒 |
3.29 |
2.69 |
-18.24 |
|
大白菜 |
0.83 |
0.69 |
-16.87 |
|
生菜 |
1.54 |
1.29 |
-16.23 |
|
大葱 |
2.89 |
2.43 |
-15.92 |
|
土豆 |
4.37 |
3.74 |
-14.42 |
|
西兰花 |
3.86 |
3.36 |
-12.95 |
|
西葫芦 |
8.8 |
7.8 |
-11.36 |
|
生姜 |
2.11 |
2.00 |
-5.21 |
|
丝瓜 |
3.09 |
2.97 |
-3.88 |
|
莲藕 |
4.83 |
4.71 |
-2.48 |
上周有15个品种价格普遍回落，主要原因是进入立夏以来，天气变得炎热，地产蔬菜开始大量上市，成本较低，本地新鲜蔬菜也不断涌入市场，蔬菜的上市量有所增加，导致菜价整体继续下降。
预测：进入夏季，蔬菜进入生长旺盛期，蔬菜的上市量大幅增加，供应充足，蔬菜整体价格将呈季节性下降。
[责任编辑：王亚静]
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