台湾休闲农业探访：小渔村的“脑筋大转弯”

　　历史越老生意越好

　　牵罟是台湾一种古老的捕鱼方式。具体说，就是利用鱼群密集靠岸的习性，以小船将渔网放置海中，两端固定在岸边，围住鱼群后，由岸上的人协力拉网上岸。这种传统捕鱼方式需要团结协作，是当地共同的历史记忆。

　　在渔业没落后，牵罟被转化成当地特有的民俗活动。港边社区将牵罟文物设计成纪念品，并推出牵罟舞蹈剧、腰操拔河比赛等活动，将牵罟的文化历史“榨干用尽”。每年4月至9月，社区居民组成“牵罟团队”不仅向外地游客住宿和风味餐等服务，举行的“牵罟活动”让游客体验了别样的海洋文化，也为村民带来了可观的经济效益。据说，每次牵罟活动都吸引很多人参与，出海掌舵、划桨，扛渔网，拉罟索(绳)，海螺一吹响，“无尾港找不到一个闲人”。

　　品牌打响，游客来了，“阿嬷的灶脚”又冒出了袅袅炊烟。这个昔时农家的厨房，有古灶和大锅，还有阿嬷现场示范制作手工米苔目和草籽粿。锅灶上的水汽弥漫着温馨怀旧的气息，品尝现做的各式小点，能咀嚼出这个海边乡村的过往和风味。(本报驻台记者 张维东 文/图)

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