广州江南市场：高温天气菜价稳降 解暑水果热销

　　一、蔬菜分析

　　本期（7月18日 - 7月24日）蔬菜-周指数报125.6，环比升0.66%，周末日指数124.88，周初日指数125.65比周初跌0.77点，跌幅0.62%。本周蔬菜价格指数趋势先升后跌，蔬菜整体指数较上周有所回落。

　　本期蔬菜综合日均价为3.01元/公斤，较上期跌0.99%，而日均成交量达737.6万公斤，环比跌0.96%，其中本地蔬菜成交量环比增加6.99%，外地蔬菜成交量跌1.43%。

　　分析：本地菜数量增加，外地菜因为大暴雨的原因，货量减少。本地菜供应量充足，价格平稳中略有上涨，其中，本地菜如丝瓜、葫芦瓜、白瓜等蔬菜品种有所上升。而外地菜如冬瓜，青瓜，椰菜等蔬菜价格有所回落。受高温天气影响，蔬菜储存成本增加，本地菜价格略有上升。整体菜价平稳中略有下跌。

　　二、水果分析

　　本期（7月18日 - 7月24日）水果-周指数报171.97，环比升1.22%，周末日指数169.81，周初日指数171.91，比周初跌2.1点，跌幅1.22%。本周水果价格指数呈先升后跌的走势。

　　本期水果综合平均价为11.26元/公斤，较上期降0.80%，而日均成交量达426.6万公斤，环比减少1.26%，其中，国产水果数量减少1.14%，进口水果数量减少1.38%。

　　分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量426.6万公斤，其中，国产水果日均成交量215.6万公斤，进口水果日均成交量210.9万公斤；其中交易量较大的有：进口榴莲、西瓜、提子，进口橙，桃，进口火龙果，进口西柑，椰青，进口奇异果，布冧。本周持续高温天气，人们对水果的需求量增加，所以本期水果成交量较上期有所减少，价格有所上升。

　　下周预测：

　　预计下周有台风来袭，蔬菜价格仍存在上涨空间，以稳中趋略涨为主；而水果方面，时令果品西瓜等品种交易量将继续攀升。