广州江南市场：天气晴朗 菜价下跌 应季水果上市价格回落

　　一、蔬菜

　　(一)指数走势

　　本期(5月23日—29日)蔬菜周指数报130.86,环比跌6.46%,周末日指数为129.82,比周初日指数134.72下跌4.9点,跌幅为3.64%。从监测数据上显示,上周蔬菜价格日指数呈现下降趋势。

　　(二)价格变动情况

　　目前监测的数据显示:上周我市场的蔬菜综合平均价为3.11元/公斤,较上期下降6.26%。其中本场主要监测的100种蔬菜品种中,有18个品种价格上涨,46个品种价格下跌,35个品种价格保持稳定。

　　1、上周价格涨幅较大的蔬菜品种有:白菜心、西兰花和大芋头等,其平均批发价分别为2元/公斤、4.2元/公斤、5.5元/公斤,升幅分别为46.7%、7.5%、5.8%。

　　2、上周价格跌幅较大的蔬菜品种有:黄瓜、青豆角和白瓜等,其平均批发价分别为0.7元/公斤、3.8元/公斤、1.2元/公斤,跌幅分别为22.2%、20.8%、20%。

　　3、上周绍菜、白萝卜、青瓜和椰菜等价格与上上周基本持平。

　　(三)蔬菜交易行情

　　上周蔬菜日均成交量达803.5万公斤,环比涨幅1.0%。上周蔬菜交易量较大的品种以饭堂的大类蔬菜为主,其中交易量排名前十的蔬菜有绍菜、西红柿、椰菜、白萝卜、土豆、青瓜、洋葱、胡萝卜、南瓜和莴笋。

　　上周天气晴朗,日照充足,蔬菜供应量充足,整体菜价呈下跌趋势。夏季到来,随着气温的上升,本地瓜豆类蔬菜大量上市,价格便宜。上周茄果类、瓜豆类蔬菜价格下跌最为明显,拉低了蔬菜平均价格,成为蔬菜价格周指数下跌的主要原因。

　　二、水果

　　本期(5月23日—29日)水果价格周指数报173.66,环比跌2.01%,周末日指数报173.47,周初日指数报 175.05,周末日指数比周初日指数小幅下跌,跌幅约0.9%。从监测数据显示,上周水果价格指数总体呈现下跌趋势。

　　上周场内水果日均成交量达669.1万公斤,环比下跌1.09%,果品综合平均价为15.8元/公斤,较上期下跌1.4%。

　　从上周市场监测数据中来看,水果品种中销售量前十位的分别是:进口提子、进口榴莲、西瓜、进口山竹、进口火龙果、进口橙、桃、进口苹果、哈密瓜、椰青。夏季到来,应季水果不断上市,品种丰富,市场水果供应充足,价格持续下跌,是上周水果价格周指数下跌的主要原因。

　　三、本周预测

　　入夏后气温上升,夏季瓜豆类蔬菜大量上市,供应量充足,蔬菜价格逐步平稳,不会出现大幅下跌,指数也基本稳定。端午节即将来临,市民对水果的需求上升,随着更多应季水果的陆续上市,水果价格和销售量将有所增加,预计水果价格周指数会上涨。