河南万邦市场：6月菜价整体走低 菠菜相助价走高

　　一、市场基本概况

　　本月万邦市场蔬菜价格整体呈逐渐回落趋势。万邦市场监测的64个常见蔬菜品种当中,价格上涨的有15个品种,价格下降的有39个品种,价格持平的有10个品种。蔬菜价格下降原因:首先,市场本地菜居多,种植和运输成本低;其次,随着气温的逐渐升高,蔬菜不易于存储和保鲜(如叶菜类蔬菜),很多商家都减少了蔬菜的采购量;最后,市场进入淡季,整体上市量和销量减少,特别是外销量大幅度减少,价格自然而然回落。

　　二、本月市场热点话题

　　(一)长豆角

　　本月万邦市场长豆角呈大幅下降走势。本月长豆角均价为2.40元/公斤,上月均价为3.81元/公斤,去年同期均价为3.55元/公斤,月环比下降37.15%,同期比下降32.54%,本月长豆角销售量呈逐渐增加趋势。

　　月环比下降分析:一是集中上市。本月本地长豆角集中上市,量大价落,特别是本月中下旬价格降幅比较明显,月下旬上市量达到高峰,市场长豆角呈供过于求的状态,随之价格下跌。二是种植方式由大棚转为陆地种植。本月中旬和下旬上市的长豆角全部为陆地种植,种植成本较低,再加上本月上市的长豆角产地全部为中牟,运输成本更低,销售价格随之降低。三是受市场各类蔬菜冲击。由于市场进入淡季,各类蔬菜以本地菜为主,加上其他蔬菜品种销售价格较低,采购者选择性更广,而本月长豆角的上市量呈逐日增加趋势,供销比例失衡,导致价格直线下降。

　　(二)菠菜

　　本月万邦市场菠菜价格呈上涨趋势。本月菠菜均价为5.12元/kg,上月均价为3.72元/kg,去年同期均价为5.83元/kg,月环比上涨37.39%,同期比下降12.31%。市场上销售的菠菜产地为云南、北京和本地。

　　本月菠菜月环比上涨幅度较大,主要原因分析:一是受本月高温天气的影响。本月气温逐渐升高(本月最高气温在38℃),而菠菜的最佳生长温度为(15-20)℃,气温超过25℃以上不利于菠菜的生长,菜农改为种植其他经济作物,导致菠菜的种植面积减少,随之上市量减少,价格上涨。二是市场主要靠外地来供应。因本地菠菜几乎处于断货状态,主要靠北京和昆明两个产地来供应,运输路途遥远,加上运输过程菠菜需要加冰保鲜,销售成本增加,而市场菠菜整体呈供不应求的状态,导致菠菜销售一路走高。