河南万邦市场：6月水产 肉禽市场行情分析

　　一、市场概况

　　本月（6月1日—30日）万邦水产海鲜市场受酷暑影响价格行情持续走低，销量大幅下滑。高温天气，民众大多会选择瓜果等时令农产品解暑降温，海鲜肉类的消费受到很大的冲击。

　　二、热点分析

　　（一）黑鱼

　　万邦水产市场的黑鱼本月上旬的价格为15.60-22.00元/公斤，中旬是价格为26.00元/公斤，下旬的价格为16.00-19.00元/公斤。主要产于广州。

　　由于月中河南连续几场降雨，导致市场上黑鱼量较少，价格有所上涨，但雨水过后，黑鱼量迅速得到补充，下旬价格逐渐稳定在16.00-19.00元/公斤，同比月初下降7%。南方雨季到来，黑鱼的生长受到影响，鱼的规格较少，客户的选择性也比较少，也是导致黑鱼价格降低的主要因素。

　　预计，7月份持续的酷暑天气，黑鱼的行情将有可能持续低迷。

　　（二）鲈鱼

　　本月万邦海鲜市场的鲈鱼呈现小幅上涨态势。由月初的37.00元/公斤涨到月末的39.00元/公斤，同比上涨5.4%。主要产地为广州和江苏。现阶段，广州的鲈鱼规格较一致，广受各大酒店的青睐，销量较好；而江苏的鲈鱼规格大小不一，销量一般。

　　（三）肉禽类

　　本月万邦肉禽市场受高温影响，牛羊肉销量持续下降，价格持续走低，价格如下表：

　　时间：6月份　　　　　　　　　　　　　　　 单价：元/公斤　　　　

　　受“禁止露天烧烤”政策的影响，今年6月份白条羊的销量格外惨淡，6月份白条羊平均价格为33.3元/公斤，比去年同期下降18.8%。据市场商户透露，今年白条羊价格走低的原因除受“禁止露天烧烤”政策的影响外，还因为进口白条羊数量不断增大。近年来，随着人们的生活水平不断提高，越来越多的人开始选择肉质上乘的进口羊肉（进口羊肉的产地主要为新西兰、澳大利亚），进口羊肉的增多相对拉低了国产白条羊的价格。

　　预计，随着7月份酷暑的到来，市场对牛羊肉白条猪的消化有限，其价格还将持续走低。