山东金乡凯盛市场：上周蔬菜均价为每公斤2.39元 生姜价格环比持平
山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(5月23日—5月29日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为2.39元/公斤，与上上周蔬菜平均价2.54元/公斤相比，环比下降5.91%，上周蔬菜成交量为319.86万公斤，与上上周相比，环比上涨10.21%，成交量上涨；交易额为737.18万元，与上上周相比，环比上涨3.71%，成交额上涨。
上周监测的22个蔬菜价格品种中,上涨的蔬菜有8个品种，如下表所示：（单位：元/公斤）。
|
品种 |
上上周 |
上周 |
环比上涨（%） |
|
生菜 |
1.29 |
1.54 |
+19.38 |
|
油菜 |
1.31 |
1.49 |
+13.74 |
|
菠菜 |
1.43 |
1.60 |
+11.89 |
|
莲藕 |
4.89 |
5.43 |
+11.05 |
|
西兰花 |
2.69 |
2.80 |
+4.09 |
|
西葫芦 |
1.17 |
1.20 |
+2.56 |
|
丝瓜 |
3.23 |
3.29 |
+1.86 |
|
胡萝卜 |
4.00 |
4.03 |
+0.75 |
上周由于受降雨影响，部分叶类蔬菜不便储存，加上本地大棚蔬菜供应不足，外运蔬菜量大量增加，这样导致小部分蔬菜的价格上涨，但浮动不是很大。
上周监测的22个蔬菜价格品种中,下降的蔬菜有13个品种，如下表所示：（单位：元/公斤）。
|
品种 |
上上周 |
上周 |
环比下降（%） |
|
大葱 |
2.29 |
1.74 |
-24.02 |
|
冬瓜 |
1.86 |
1.43 |
-23.12 |
|
芹菜 |
1.57 |
1.26 |
-19.75 |
|
茄子 |
1.91 |
1.54 |
-19.37 |
|
黄瓜 |
1.23 |
1.00 |
-18.70 |
|
青椒 |
2.37 |
2.00 |
-15.62 |
|
豆角 |
4.97 |
4.20 |
-15.49 |
|
西红柿 |
1.54 |
1.34 |
-12.99 |
|
尖椒 |
7.00 |
6.11 |
-12.71 |
|
大白菜 |
0.57 |
0.50 |
-12.28 |
|
土豆 |
3.57 |
3.17 |
-11.20 |
|
茼蒿 |
2.60 |
2.46 |
-5.38 |
|
韭菜 |
2.57 |
2.51 |
-2.33 |
下降的主要原因： 进入夏季后，西红柿、黄瓜、青椒等蔬菜深受市民青睐，销量大增；同时由于地产菜的供应充足，拉动蔬菜价格整体下跌。
预测： 目前蔬菜虽小部分价格有所波动，但大部分蔬菜供应充足，随着天气变得炎热，后期蔬菜整体价格仍将呈下降态势。
[责任编辑：刘畅]
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