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台湾大青枣

2016年10月14日 来源:中国台湾网综合

  

  台湾大青枣。(图片来源于网络)

  台湾大青枣又称台湾甜枣。其个大、核小、肉质脆嫩、皮薄,这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小。而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味”。

  大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。台湾大青枣具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。

  台湾甜枣除适宜鲜食外,亦可加工成果脯或蜜饯以满足消费者的需要,并为台湾甜枣的规模种植减轻销售压力,促进台湾甜枣的产业化生产。

  

  台湾大青枣。(图片来源于网络)