海峡两岸食品产业发展论坛聚焦合作双赢

海峡两岸食品产业发展论坛现场

中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳做主旨演讲

　　海峡之声网厦门11月19日讯（记者　佳祺）19日，以“绿色创新 合作发展”为主题的海峡两岸食品产业发展论坛在福建省漳州市举行。来自海峡两岸的食品专家就两岸食品产业的对接融合、发展前景以及所面临的问题和挑战等内容进行了深入交流的探讨。

　　会上，中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳、台湾食品产业发展协会理事长詹岳霖、台湾财团法人食品工业发展研究所赖进此博士等两岸行业代表及专家们围绕两岸食品工业发展的现状和趋势、两岸食品产业如何把握合作商机、创造双赢等话题发表了主旨演讲。熊必琳副会长表示，“论坛的举办，为两岸业界在农业化和食品工业化的发展搭建了一个很好的平台。同时，这次让内地更多的企业加入这个合作的领域，一方面能带动内地企业的发展，另一方面也对台湾的农产品进入大陆市场提供更好的、更广阔的合作前景”。

　　熊必琳介绍，20多年前，台资食品企业陆续进入大陆，不仅成就了自身的成功，也成为大陆食品产业快速发展的重要板块。今年大陆食品工业发展很快，食品工业总产值预计将突破7万亿元，在这个发展的背后，也有台资食品企业的贡献。他表示，食品产业对于两岸人民来说，不仅是民生产业和文化交流，更是两岸食品人对中华饮食文化同根性的一种民族文化传承。两岸业界应相互融合与借鉴，促进两岸食品产业的共同提升。

　　与会专家代表同时也都指出，在两岸食品产业携手共同成长之时，食品安全、产业自主创新、节能和环保等共同面临的挑战逐渐突显，这些问题需要两岸业界凝聚智慧和力量来解决。针对两岸如何打造放心、安全的食品这一问题，台湾财团法人食品工业发展研究所赖进此博士表达了自己的看法：“一是要强化我们的检测设备；二是配套的法规要进一步完善；三是业者要自律。

[责任编辑：马迪]