重庆鸭江镇：4000亩榨菜鱼酸菜扮靓冬闲地

　　鸭江镇就冬闲地的利用制定了耕种方案：一是当地3家农业企业与各村合作，种植榨菜和鱼酸菜，实行保底收购政策，解决企业农作物基地问题和农户销售问题；二是各村村委牵头集中育苗，实行统一供苗、统一管理；三是农户利用冬闲地、冬闲田以及适宜种植矮作物的林地，自行整理好土地备种、移栽、管理。

　　据分管农业的领导卢荣介绍，榨菜与鱼酸菜的企业供种到位，各村育苗已经完成。近期农户已经开始移栽，预计能栽种4000余亩。

　　榨菜一直是鸭江镇乃至武隆县西北片区的传统种植作物，亩产约2—3吨。蓝群食品厂、乡道农业公司、千季农业公司均以榨菜、鱼酸菜为原料的食品加工厂，每年需求量约1.5万吨鲜菜。据农业服务中心工作人员说，如果今年冬天不出现极端天气，鸭平片整体可收鲜菜1万吨左右。