晋城：蔬菜价格“涨”声一片 平均涨幅在10%以上

　　“菜价咋又涨了？”这是最近买菜的市民经常发出的一声感叹。昨天，记者走访市区多家超市发现，由于连日来气温下降，晋城市蔬菜价格呈缓慢上涨趋势，平均涨幅在10%以上。与此同时，大蒜价格飙升至每斤10元左右，新一轮“蒜你狠”又有卷土重来之势。

　　蔬菜价格平均涨幅在10%以上

　　蒜薹4.8元一斤，青椒3元一斤，尖椒2.8元一斤……昨日，记者在泽州路福旺多超市蔬菜区看到，多种蔬菜价格均有上涨。值得一提的是，叶类菜价格已跨过“一元菜”时代，平均价格在2元左右。“还没完全入冬，也没下雪，怎么菜价这么贵？”市民陈香云吐槽。跟她一样，近日买菜的市民经常发出类似的抱怨。

　　据国家统计局晋城调查队调查数据显示，11月份中旬全市蔬菜价格呈上涨趋势。在常见蔬菜中，卷心菜、韭菜、青椒每公斤平均售价在2.85元到5.72元之间，较11月上旬均上涨10%以上。

　　“这大蒜价格太高了，我买了一斤多蒜，花了16块钱，比鸡肉价格还贵。”家住凤台小区的常凤女士叹了口气对记者说。在蔬菜涨价行情中，表现最抢眼的莫过于大蒜了。近日，晋城市各大超市、菜店，大蒜平均价格直逼10元，让人再次嗅到了“蒜你狠”的味道。

　　业内人士解释，上一轮“蒜你狠”出现在2010年前后，当年10月蒜头价格达到最高的每斤8.39元，此后蒜价一路下降。到2011年12月降至每斤3.25元的低点，导致大量蒜农亏损。此后的几年间，大蒜价格一直在每斤3到5元之间运行，最高价每斤7元左右。

　　季节性上涨和恶劣天气“施威”

　　菜价上涨的原因到底是什么？为此，记者采访了相关知情人士，他分析，首要原因是季节性上涨。每年冬天，气温起降后，蔬菜价格都会上浮，年年如此。目前，晋城市秋季蔬菜陆续开始退市，而冬季蔬菜还没有完全衔接，蔬菜供应出现弱势断茬，导致近期晋城市蔬菜供应总量下降，供不应求，价格自然上涨。与此同时，进入冬季，蔬菜的生长周期延长，种植成本增加，蔬菜价格整体上涨。还有一个原因是今年天气异常，夏季雨水多，毁坏很多蔬菜大棚，近日多地雾霾造访，恶劣天气导致人力和运输成本较高，蔬菜价格自然上涨。

　　而晋城市大蒜价格持续走高则主要受市场供应不足的影响。去年以来，天气异常情况增多，对大蒜产量影响明显。加之前几年蒜价低迷，大蒜种植面积减少。今年新蒜上市后，蒜价就一路上扬。大蒜易储存，本轮价格疯涨还与少数中间商资金炒作有关。

　　业内人士预测，随着近日席卷全国的冷空气过境，多地出现降温、雨雪等极端天气，晋城市菜价还将有小幅上扬。按往年惯例，入冬后，蔬菜都会进入一个正常的减产期，价格会随之“水涨船高”。业内人士建议，肉类、禽蛋和水产品的价格相对浮动较小，市民不妨适当调整饮食结构，以缓冲蔬菜价格上涨对生活造成的影响。