浙江宁波本地新鲜菱角初上市 价格比去年同期便宜

　　记者近日从市区几家菜市场看到,地产菱角已经上市,生菱角每500克8元,购买的人不在少数。

　　价格比去年同期便宜

　　在江东张斌桥菜市场的一家蔬菜摊位上,菱角被分成两筐摆放在显眼的位置。摊主告诉记者,其中一筐是两头尖尖的元宝菱,另一筐是四角菱。

　　摊主告诉记者,这些菱角都是奉化农户种植的,刚刚上市,数量不多,不过价格比去年略便宜些,“去年刚上市时每500克生菱角要卖10元,而现在刚上市才卖8元。这两种菱角形状不同,不过口味差不多,因此价格也相同。”

　　近段时间,天气酷热,大家都吃腻了夏令菜,看到新鲜菱角,来尝鲜的消费者还不少。摊主一边招徕生意一边介绍,现在的菱角口感偏嫩,生吃味道有点像生藕,也有点像生番薯,她告诉记者,用水果刀把菱角的角削去,就可以轻松去壳。嫩菱角可以生吃,也可以去壳后作为蔬菜炒着吃,味道有点像莲藕,脆生生的。比较老的菱角适合煮熟了,当作零食吃。