山东金乡凯盛市场：上周时令菜价格下跌 保鲜菜价格上涨

　　山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(7月4日—7月10日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为2.56元/公斤，与上上周蔬菜平均价格2.53元/公斤相比，环比上涨1.29%，平均价略涨。上周蔬菜成交量为316.32万公斤，与上上周相比，环比下降2.74%，成交量小幅下降；交易额为809.78万元，与上上周相比，环比下降1.58%，总成交额略降。

　　上周监测的22个蔬菜价格品种中价格上涨的蔬菜有芹菜、白菜、菠菜、西葫芦、茼蒿和西兰花。其中芹菜涨幅51.65%、白菜涨幅40.54%、菠菜40.78%、西葫芦32.65%，价格上涨明显，原因：持续高温天气，对于此类蔬菜的保鲜储存难度越来越大，出库之后不易长期存放，高温天气加速菜叶损坏，客户挑选苛刻，造成很多损坏严重的只能丢弃，间接造成成本升高，故价格随之升高。

　　上周蔬菜价格环比下降的有：

　　时令蔬菜价格下降态势明显，原因一、夏季蔬菜上市量仍旧有增无减，供应量供大于求的局面预计会持续到农历的8月上旬。原因二、部分学校已经放假，对蔬菜的需求有一定影响，造成价格下降。

　　根据监测，蔬菜价格持续呈下降态势，原因由于夏季蔬菜大量上市，当地蔬菜自产自销量大，加上学校放假，对市场冲击明显。

　　预测：本周将迎来学校的全面放假，但部分蔬菜价格已经降到冰点，预计价格将会继续下跌，但下跌态势会放缓，蔬菜价格会逐渐趋于平稳。