进入5月,气温持续升高,我省本土蔬菜大量上市,推动了市场价格的涨跌波动;而生猪由于产能尚在恢复期,市场价格暂时维持在高位。
蔬菜价格有涨有跌“5月份,本土蔬菜大量上市,蔬菜供应充足,价格有涨有跌。”6月13日,成都市龙泉驿区某大型超市蔬菜销售商李伟告诉记者,5月底该超市销售的精品茄子3.96元/公斤,降4元/公斤;精品西红柿5.96元/公斤,降1.2元/公斤;二荆条辣椒5.16元/公斤,降2元/公斤;苦瓜5.16元/公斤,降3.6元/公斤;黄瓜1.98元/公斤,持平;卷心菜3.16元/公斤,降1元/公斤;蒜薹7.96元/公斤,降0.02元/公斤;芹菜3.36元/公斤,降1.4元/公斤;白菜3.16元/公斤,降1.9元/公斤;四季豆2.78元/公斤,涨0.8元/公斤;菠菜9.66元/公斤,涨2.8元/公斤。
“5月份气温回升,本土蔬菜大量上市,尤其是茄果类蔬菜成为市场主流,供应充足,需求平稳,形成了蔬菜价格波动不一的现象。”乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林告诉记者,进入夏季,蔬菜的价格还会呈现一定波动,尤其是汛期即将到来,因灾导致的价格波动将更加频繁。
据省商务厅对我省重点农产品批发市场和农贸市场的监测显示,5月中下旬,监测点蔬菜交易量为2690.9万公斤,环比上升2.3%。批发和农贸均价分别为每公斤4.19元和6.95元,环比均持平,其中,茄果类、葱蒜类、豆类和瓜菜类农贸市场均价分别为每公斤7.9元、8.5元、6.75元和6.16元,环比分别下跌2.5%、1.8%、0.8%和0.6%;叶菜类、根茎类和甘蓝类农贸市场均价分别为每公斤5.54元、7.59元和6.05元,环比分别上升2.6%、2.3%和1.7%。
生猪价格持续在高位“猪肉价格没有下降,还在高位,市场需求也并没有太大的波动。”6月12日,成都市经天路菜市场肉贩王民川说,整个5月,他家销售的猪肉价格都持续在高位,5月底他家销售的优质猪里脊49.6元/公斤,涨8元/公斤;优质五花肉43元/公斤,涨1.4元/公斤。
据省农业厅生猪监测预警系统监测显示,5月最后一周,我省监测点育肥猪均价20.44元/公斤,涨0.12元/公斤;仔猪均价36.31元/公斤,涨0.48元/公斤;后备母猪均价1526元/头,涨14元/头;猪肉零售均价30.76元/公斤,略涨0.08元/公斤。
“目前生猪正处于产能恢复期,价格将在高位持续,但不会长久。”省农业厅信息中心主任钱亮分析,后期伴随生猪出栏量增加,其市场价格或将回落。
与猪肉行情不同,5月份,小众消费的商品禽价格有涨有跌。成都益民菜市(光明厂店)禽蛋经销商魏明告诉记者,5月底他家销售的普通商品鸡25.6元/公斤,和上月持平;普通商品鸭19.76元/公斤,涨3.8元/公斤;普通商品鸡蛋8元/公斤,降3.8元/公斤。
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