威海水产品市场：海参价格创五年来新低 鲜鱼节后震荡回落

　　渤海休渔期已经过去半个月左右的时间了。在接下来的一段时间内,威海水产品市场上将是冰鲜类和养殖类海产品的天下。

　　先来关注一下海参市场的行情。随着天气的转热,本地池养活海参进入“夏眠”期,市场主要以销售大棚养殖活海参为主。据海参养殖户王大哥告诉我,他说今年威海本地春季海参价格不仅持续走低,而且越便宜越不好卖。今年威海圈养活海参价格在每斤45元左右,而底播活海参价格在每斤65元左右,大棚养殖活海参每斤价格在40元左右,相比去年同期每斤降了5元,这也是近五年来海参最低的价格。

　　其实海参的市场低迷并非从今年开始。2010年前后,海参行业利润尚且可观;但随之而来的是养殖规模的迅速扩大。到了2014年,全国海参总产量高达20万吨,四年增加50%以上。供需平衡被打破,让很多养殖户不得不低价出售海参,尽快回笼资金;而与此同时,国家限制三公消费等政策的实施,让本来在高端礼品市场上形成了较强优势的海参企业“腹背受敌”,不少海参品牌的团购量断崖式下滑。加上最近一两年经济的低迷,导致了海参销量和价格都有明显的下滑。

　　端午节过后,市场部分鲜鱼价格应声回落。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至80元左右,冷冻小黄花鱼价格在24-26元;养殖鱼方面,市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元,养殖鲈鱼价格在19-20元/公斤。