合肥周谷堆市场：端午临近 猪肉鸡蛋价格上涨

　　行情综述:随着端午节的临近,周谷堆市场各类农产品交易活跃。交易量方面:水果大幅增长、蔬菜、水产稳中有升,其它农产品平稳。交易价格:菜价持续下跌、肉价、蛋价上涨,其它品种波动不大。

　　蔬菜行情:上周,蔬菜市场日成交量近达3400吨,菜价中有1种菜价上涨,5种菜价下跌。

　　价格涨跌:上涨的品种有:上涨的品种有:山东的黄瓜(0.90元/500g),周环比涨幅分别为:25%;下跌的品种有:安徽的丝瓜(1.20元/500g)、山东的大葱(1.70元/500g)、红椒(0.85元/500g)、洋葱(0.75元/500g)、海南的冬瓜(0.55元/500g),周环比跌幅分别为:20%、30%、12%、225%、6.6%。

　　行情趋势:上周,蔬菜进场量稳定,菜价持续下跌。主要原因:现阶段省内及周边蔬菜基地各种蔬菜大量上市(主要品种包括:芜湖的长豆角、毛豆角、阜阳的茄子、舒城的瓠子、大圩的黄瓜、西红柿等),销售份额进一步增长,约占整体交易的35%以上,地产菜大量上市,带动菜价持续走低 。预计,近期蔬菜仍将持续相对较低的价位。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、茄子、长豆角、包头菜、洋葱、黄瓜、毛豆角。

　　水果行情:上周,水果市场日均进场量达1700吨,果价平稳。

　　价格涨跌:上涨的品种有:云南的香蕉(2.20-2.50元/500g),周环比涨幅:15%;下跌的品种有海南的荔枝(7.50-10.0元/500g),周环比跌幅:18%。

　　行情趋势:虽遇雨水天气,由于佳节临近,果品市场持续旺销。一是,消暑类瓜果(西瓜、香瓜、哈蜜瓜)销量稳步增长;二是,各类时令水果大量涌入市场(如山东的樱桃、杏子、安徽的油桃、水蜜桃、福建的李子、浙江的葡萄等),带动着果品市场持续旺销,特别是山东的樱桃(日均销售近150吨)、海南的荔枝交易迅速攀升。主要原因:1.佳节来临,需求量明显增加;2.外调量进一步增加,辐射能力进一步增强。预计,近期水果市场将持续旺销。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、油桃、苹果、樱桃、香蕉、生津果、葡萄、香瓜、荔枝、杏子。

　　水产行情:上周水产交易稳步增长,整体鱼价波动不大。

　　行情趋势:上周,水产品市场交易稳步增长。1.淡水鱼类及精品鱼交易平稳;2.特种水产进场量稳步增长;3.江苏的白对虾(批发价25.0-30.0元/500g),近期陆续上市预计,随着时间的推移将陆续进入虾类销售旺季。

　　禽蛋行情:上周,禽蛋市场交易保持稳定,洋鸡蛋(批发价为3.72元/500g),价格合理反弹。

　　行情趋势:洋鸡蛋价格经过前期平稳运行,目前开始小幅上涨。主要原因:一是,季节性因素,产地收购价格上涨; 二是,佳节临近食品生产商对鸡蛋需要量大。预计,近期蛋价仍有上行空间。

　　畜禽肉类市场行情:上周,畜禽肉类市场量、价稳定。

　　行情趋势:上周,畜禽肉类市场量、价稳定。其中:白条猪肉价格小幅上涨,批发价为(12.40-12.70元/500g)。预计:后市随着气温的升高,将逐步进入肉类销售淡季,猪肉价格有波动空间。

　　粮油、干杂调味行情:粮油、干杂调味品市场交易量、价稳定。预计,后市粮价持续平稳。