2016年第21期重庆农产品及农资价格周报（总第386期）

　　一、随着夏季蔬菜上市量逐渐增加,环比蔬菜产地价小幅下跌,批发价、零售价均表现略跌;大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价均表现略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较:批发均价、零售均价分别高于全国均价2.00%、2.48%,产地均价与全国均价基本持平。

　　第21周重点监测的23个地产蔬菜品种平均价格为2.83元/公斤。环比,下滑4.96%,表现小幅下跌;与上月比,回落23.36%,表现大幅下跌;与去年同期比(以下简“同比”),涨7.44%,表现上涨;高于全国同期同品种均价(以下简称“与全国比”)0.64%,表现基本与全国均价持平。分品种环比看,13种蔬菜价格下跌,6种蔬菜价格上涨。其中,南瓜、莲花白、青椒、番茄、四季豆价格下跌10.00%-25.10%;其余品种涨跌幅均在10%以内(详见表一)。

　　与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格作分析,第21周重庆23个蔬菜品种平均算数批发价3.10元/公斤,环比跌2.33%,表现略跌;与上月比下滑24.78%,表现大幅下跌;同比上浮9.00%,表现上涨;比全国同期同品种算数均价略高2.00%(详见表二)。

　　双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.18元/公斤、3.51元/公斤,环比价格均表现略跌,与上月比均表现大幅下跌,与前三月价格相比分别表现明显下跌、下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.40元/公斤、3.94元/公斤,环比价格均表现略跌,与上月比均表现明显下跌,与前三月价格相比分别表现下跌、明显下跌(详见表三)。

　　据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比,第21周重庆蔬菜零售价格环比下滑3.57%,与上月比均价下滑20.45%,同比上涨11.48%,略高于全国同期同品种综合零售均价2.48%(详见表四)。

　　据全市7个大型批发市场监测数据,与农业部全国同期、同品种监测结果比较,重庆蔬菜批发价格基本与全国均价持平。第21周重庆23个蔬菜品种平均算数批发价2.87元/公斤,环比跌4.75%,表现小幅下跌;与上月比下滑22.38%,表现大幅下跌;同比跌2.51%,表现略跌;比全国同期同品种算数均价低0.06%(详见表五)。

　　二、肉禽蛋品种价格少数波动

　　市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第21周重庆市肉禽蛋均价31.92元/公斤。

　　(一)仔猪价格小幅上涨,生猪价格平稳

　　仔猪零售价32.04元/公斤,环比小幅上涨,比4月均价明显上涨7.28%,同比陡升76.54%,但低于全国均价36.79%。

　　毛猪收购价20.09元/公斤,环比上涨0.81%,表现平稳,与4月均价平稳,同比陡升42.40%,低于与全国均价3.20%。

　　(二)白条猪批发价、猪肉零售价平稳

　　白条猪批发价25.51元/公斤,环比上浮0.11%,表现平稳,与4月均价比表现平稳,同比陡升44.64%,低于全国均价3.69%。

　　猪夹子肉零售价28.67元/公斤,环比平稳,与4月均价比表现平稳,同比陡升33.57%,明显低于全国均价7.90%。

　　猪精瘦肉零售价34.63元/公斤,环比平稳,与4月均价比小幅上涨1.32%,同比陡升25.15%,与全国均价持平。

　　猪肉排零售价34.88元/公斤,环比平稳,比4月均价稳中略涨1. 54%,同比陡升24.75%,大幅低于全国均价18.29%。

　　猪五花肉零售价28.41元/公斤,环比上浮0.86%,表现平稳,与4月均价比表现平稳,同比陡升34.76%,大幅低于全国均价10.97%。

　　(三)牛肉价格稳中略跌,羊肉价格平稳

　　牛肉零售均价62.88元/公斤,环比下跌1.47%,表现稳中略跌,与4月均价比稳中略跌,同比上涨3.71%,稳中略低于全国均价1.62%。羊肉零售均价52.16元/公斤,环比下滑0.06%,表现平稳,与4月均价比表现小幅下跌2.56%,同比大幅下跌15.00%,明显低于全国均价8.32%。

　　(四)鸡蛋价格平稳

　　鸡场鸡蛋零售均价10.29元/公斤,环比上浮0.10%,表现平稳,与4月均价比表现平稳,同比下跌4.67%,大幅高于全国均价14.99%。

　　(五)猪粮比稳中略涨,仔猪白条猪比小幅上涨

　　重庆本周猪粮比为8.76∶1,环比表现稳中略涨1.18%,与上月比上涨3.08%,同比表现陡升62.10%,大幅低于全国平均水平(全国10.50∶1)19.84%。重庆仔猪白条猪比价为1.26∶1,环比表现小幅上涨2.32%,与上月比明显上涨6.34%,大幅高于去年同期,大幅低于全国平均水平(全国1.69∶1)34.37%。

　　三、粮油品种少部分品种价格波动,总体跌多涨少

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第21周重庆粮油总体均价5.64元/公斤。环比,1涨4跌7平稳,总体下跌0.36%,表现平稳。其中富强粉零售价稳中略涨;优质籼米、色拉油零售价,小麦、油菜籽收购价稳中略跌;其余品种价格平稳。

　　与上月比,4涨4跌5平稳,总体上浮0.01%,表现平稳。其中优质籼米、粳米、普通籼米、富强粉零售价稳中略涨;玉米批发价,小麦收购价小幅下跌,油菜籽收购价、标准粉零售价稳中略跌;其余品种价格平稳。

　　同比,5涨6跌1平稳,总体下滑1.69%,表现稳中略跌。其中粳米、富强粉零售价上涨;普通籼米、优质籼米零售价小幅上涨;标准粉零售价稳中略涨;玉米批发价大幅下跌,菜油零售价、油菜籽收购价明显下跌;小麦收购价下跌,色拉油、大豆零售价稳中略跌;中稻收购价格平稳。

　　与全国比,监测的10个品种呈现5高4低1持平的特点,重庆总体均价5.67元/公斤,比全国均价低0.33%,表现与全国均价持平。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价,优质籼米零售价高于全国均价;小麦收购价小幅高于全国均价;色拉油零售价稳中略高于全国均价;富强粉零售价大幅低于全国均价,菜油、粳米零售价明显低于全国均价,标准粉零售价低于全国均价;中稻收购价与全国均价持平。

　　四、水产监测品种零售价涨跌参半,总体环比平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第21周重庆水产总体零售均价23.44元/公斤。环比,2涨2跌5平稳,总体均价下跌0.28%,表现为平稳。其中钳鱼、鲫鱼零售价稳中略涨;鲤鱼、花鲢零售价稳中略跌;其余品种零售价平稳。

　　与上月比,4涨2跌3平稳,总体均价上浮0.25%,表现为平稳。其中钳鱼零售价上涨,鲫鱼、白鲢、鲶鱼零售价小幅上涨;鲤鱼零售价小幅下跌,黄花鱼零售价稳中略跌;其余品种零售价平稳。

　　同比,5涨2跌2平稳,总体均价上浮0.51%,表现为平稳。其中大带鱼、钳鱼零售价上涨,鲫鱼、黄花鱼零售价小幅上涨,白鲢零售价稳中略涨;鲶鱼零售价大幅下跌,花鲢零售价稳中略跌;其余品种零售价平稳。

　　与全国比,监测的7个共有品种呈现3高4低的特点,重庆总体均价22.81元/公斤,总体比全国均价高2.65%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价,草鱼零售价高于全国均价;白鲢零售价大幅低于全国均价,大带鱼、鲫鱼零售价明显低于全国均价,花鲢零售价小幅低于全国均价。

　　五、水果监测品种零售价涨多跌少,总体环比平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测,第21周重庆水果总体零售均价7.89元/公斤。环比,4涨1跌6平稳,总体上浮1.84%,表现平稳。其中蜜柚、巨峰葡萄零售价小幅上涨,梨子、脐橙零售价略涨;西瓜零售价下跌;其余品种零售价平稳。

　　与上月比,4涨3跌4平稳,总体上浮2.36%,表现略涨。其中脐橙零售价明显上涨,巨峰葡萄、蜜柚零售价上涨,沙田柚零售价小幅上涨;西瓜零售价下跌,菠萝、香蕉零售价小幅下跌;其余品种零售价平稳。

　　同比,全部品种均下跌,总体均价下滑13.81%,表现明显下跌。其中苹果、梨子零售价大幅下跌,沙田柚、香蕉、脐橙、巨峰葡萄、锦橙、橘子零售价明显下跌,蜜柚零售价下跌,西瓜、菠萝零售价小幅下跌。

　　与全国比,4个共有监测品种呈现1高2低1持平特点,重庆总体零售均价7.53元/公斤,高于全国均价0.98%,表现与全国均价持平。其中梨子零售价明显高于全国均价;西瓜零售价小幅低于全国均价,香蕉零售价略低于全国均价;苹果零售价与全国均价持平。

　　六、主要农资品种零售价格环比少部分波动,涨多跌少

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第21周总体均价5.04元/公斤,环比呈现3涨1跌9稳特点,总体涨0.52%,表现平稳。其中25%复合肥、麦麸价格上涨,豆粕稳中略涨;过磷酸钙价格稳中略跌;其余品种价格平稳。

　　与上月比,呈现5涨8平稳特点,总体下滑0.49%,表现平稳。其中25%复合肥价格上涨,豆粕、国产尿素、0号柴油小幅上涨,过磷酸钙稳中略涨;其余品种价格平稳。

　　同比,呈现5涨8跌特点,总体均价下滑4.27%,表现下跌。其中25%复合肥价格明显上涨,过磷酸钙、国产尿素、高浓度复合肥价格上涨,蛋鸡全价料价格小幅上涨;0号柴油、豆粕价格大幅下跌,鱼粉明显下跌,麦麸、普通地膜价格下跌,普通棚膜小幅下跌,碳酸氢铵、育肥猪浓缩饲料稳中略跌。

　　与全国比,12个共有品种表现7高4低1平稳特点,总体均价5.31元/公斤,低于全国均价0.17%,表现持平。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、豆粕、高浓度复合肥价格大幅高于全国均价,碳酸氢铵价格明显高于全国均价,0号柴油、普通地膜高于全国均价;国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价,过磷酸钙价格低于全国均价,普通棚膜与全国均价平稳。